KEKSI OD KIKIRIKI MASLACA
Prep Time 40 minutes mins
Ingredients
- 240 g 1 cup kikiriki maslaca
- 2 jaja
- 130 g ½ cup neslanih kikirikija, usitnjenih
- 5 mjerica wheya ili kazeina od vanilije ili čokolade
- 150 g ¾ cup stevia
- 3 jušne žlice maslinovog ulja
Instructions
- Zagrijte pećnicu na 180 °C. U posudu za miješanje dodajte maslac od kikirikija i jaja i dobro promiješajte. Dodajte zdrobljeni neslani kikiriki. Sada, jednu po jednu mjericu, dodajte po 5 mjerica proteinskog praha, temeljito miješajući. Smjesa će se početi sušiti, pa dodajte 3 žlice maslinovog ulja, jednu po jednu, da se navlaži. Na limu za pečenje oblikujte 6 jednakih dijelova i poravnajte vilicom kako biste oblikovali kolačić. Stavite u pećnicu i pecite ukupno 20 minuta. Po završetku kolačići bi se trebali osjećati malo čvrsto i suho na dodir. Izvadite kolačiće iz posude i stavite na rešetku da se ohlade.